大同阴阳价面馆开张-_-大同阴阳价面馆开张没

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大同阴阳价面馆开张的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大同阴阳价面馆开张的解答，让我们一起看看吧。

山西和龙面的做法？

山西没有和龙面，是饸烙面

山西饸烙面和面的时候一定要用白面和荞面混和和，这样的饸烙面才算正宗。当然，我们也也可以用纯白面做。但是荞面一定要去超市里买庆阳环县的，那里的荞面是中国最好的荞面，口感是非常不错的。

荞面和白面的比例一般是一比三，荞面一白面三。也可以一比一，对半。如果荞面太多的话，面容易变成节状，需要小心。

和面的方法：先将荞面用开水掺成碎面团，再加入白面，换用加了碱和盐的凉水掺和，最后拌匀，揉成软硬适中的面饼待用。

饸饹面[hé le miàn]（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。山西南部饸饹面尤为起源早，在运城地区，临汾地区，晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆，当地人开玩笑说，“曲沃饸饹面可以申请”非物质文化遗产“，可见当地人们喜爱饸饹程度。

河北宁晋县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名，与山西曲沃饸饹面相近，但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃东部、宁夏盐池也很常见。

1. 主料：鲜面条

2. 配料：五花猪肉

3. 配料：龙豆角

4. 配料：黑木耳（清水泡发）

5. 将五花猪肉洗净切块，清水下锅煮开撇去浮沫，加入姜、花椒、八角、草果、料酒，煮约30分钟捞出备用；

6. 将鲜面条装笼，上汽后蒸约20分钟；

7. 将龙豆角、大葱切段备用

8. 将熟肉切条备用

9. 炒锅烧热下熟肉炒出油，烹料酒、酱油，加入大葱、龙豆角、黑木耳翻炒；

10. 将煮肉的原汤滤渣倒入炒锅，加入食盐、蘑菇精，煮成菜卤；

11. 蒸熟的热面条

12. 将热面条夹入炒锅，和菜卤一起拌匀；

13. 将拌好的面条和菜卤再装笼，注意菜卤与面条的搭配；

14. 再蒸15分钟左右，关火开锅。

河捞面起源？

饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕甘六省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早，在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆，当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产，可见当地人们喜爱饸饹程度。

河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名，与山西曲沃饸饹面相近，但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。

河捞面是中国北方地区的一种传统面食，它的起源可以追溯到古代。根据历史记载，河捞面最早出现在元朝时期，当时被称为“河漏面”。到了明清时期，河捞面逐渐流行于华北、东北等地，成为了北方人民日常生活中不可或缺的主食之一。
河捞面的制作方法是用一种叫做“河捞床子”的工具，将面团挤压成细条状，然后煮熟后配以各种调料食用。河捞面的口感独特，面条筋道有弹性，汤汁鲜美可口，因此深受人们喜爱。
随着时代的发展，河捞面也逐渐走向了全国各地，成为了中国饮食文化中的一部分。如今，在中国的各个城市和地区，都可以找到河捞面的身影，它也成为了一些人的家乡特色美食。

滕州哪里的面便宜好吃？

大同路面食馆。大同路面食馆地址位于滕州市大同路转盘，是一家开了30多年的小面馆，这个面馆只是在晚上开门营业，却被时刻誉为腾州夜面界的天花板，他家的面好吃，价格又便宜，煮的都是鲜面条，肥瘦相间的大肉煮的很软烂，品质很高

太原附近一日游，哪里好呢？

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